جگر مرغ

5,000 تومان

دسته:

توضیحات

جگر مرغ

برای تهیه خوراک به مواد اولیه زیادی نیاز نیست و می‌توان در مدت زمان کم، غذایی خوشمزه و لذیذ و سالم تهیه کرد.

مواد لازم برای تهیه خوراک

جگر مرغ 400 گرم
پیاز درشت 2 عدد
رب گوجه فرنگی 1 یا 2 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم
فلفل دلمه (اختیاری) 1 عدد

طرز تهیه خوراک

  1. ابتدا جگر مرغ را بدون خردکردن به مدت 2 تا 3 دقیقه داخل آب‌جوش بیندازید و بعد آبکش کنید و اجازه دهید خنک شود. این کار باعث می‌شود که جگر هنگام سرخ‌شدن له نشود.
  2. پیاز را خلالی خرد کرده و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند.
  3. در صورت تمایل یک فلفل دلمه‌ای متوسط را نیز خلالی خرد کرده و با پیاز تفت دهید تا کمی سبک شود.
  4. به پیازها کمی پودر زردچوبه و فلفل اضافه کنید و کمی تفت دهید تا عطر ادویه‌جات آزاد شوند.
  5. رب‌گوجه‌فرنگی را نیز اضافه کرده و کمی تفت دهید.
  6. مقدار کمی آب‌جوش روی آن‌ها بریزید و اجازه دهید سس به جوش بیاید.
  7. جگر خردشده را به سس اضافه کنید و تفت دهید و چند دقیقه‌ای درب ظرف را ببندید تا جگر مرغ پخته شود.
  • این غذا را می‌توانید به صورت ساندویچی با خیارشور و گوجه و یا همراه سیب‌زمینی سرخ‌شده و نان سرو کنید.
  • مقدار نوشته شده برای 4 تا 5 نفر کافیست.
    فروشگاه اینترنتی گوشت خوب

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “جگر مرغ”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

فهرست